Você já pode ter ouvido que precisamos comer de três em três horas e em pequenas quantidades para manter uma dieta saudável e ter mais qualidade de vida, mas existem questões a serem consideradas. Esse hábito pode não ser tão vantajoso para quem está buscando emagrecer, pois comer várias vezes ao dia em intervalos de tempo tão próximos não vai estimular o corpo a queimar gordura.
Foi a partir desse raciocínio que foi criado o jejum intermitente, um método que visa o emagrecimento forçando o corpo a queimar gordura armazenada. Isso é alcançado intercalando períodos de alimentação com períodos de jejuns, sempre em longos intervalos de tempo, podendo variar de 12 a 24 horas sem comer. Entenda como funciona o jejum intermitente e quais são os seus benefícios neste artigo
Como funciona?
Existem vários jeitos de adotar um jejum intermitente, mas quem definirá o melhor protocolo baseando-se nas características individuais da pessoa será um nutrólogo. É importante consultar um especialista antes de iniciar as mudanças, pois algumas pessoas podem sentir consequências graves na saúde quando não buscam orientação adequada.
As variações deste método são:
- Jejum de 12 horas, em que a pessoa pode ter até três refeição ao longo do dia, mas sempre com 12 horas de intervalo entre uma e outra, de preferência;
- Sistema Leangains, que é semelhante ao jejum e 12 horas, porém com intervalos maiores de 16 horas. A pessoa pode escolher em qual horário fará sua janela de alimentação;
- Protocolo Coma-Pare-Coma, um método bem mais rígido e exigente em que a pessoa fica sem comer ao menos dois dias da semana. O intervalo é de 24 horas, então a pessoa come normalmente em um dia para ficar sem comer nada no outro.
Uma das regras do jejum intermitente é comer apenas quando sentir fome. Mas é preciso ter consciência de que tudo que enquadra uma alimentação saudável ainda deve ser mantido aqui, então o fato de passar longos períodos sem comer não isenta os danos de uma má alimentação.
É preciso adotar uma dieta equilibrada e rica em nutrientes, com frutas (de preferência com casca), cereais integrais, legumes e verduras. As refeições também precisam condizer com uma refeição normal do dia a dia, então a pessoa não pode compensar todo o tempo que ficou sem comer em uma única refeição.
Benefícios
O jejum intermitente ajuda a ter mais disposição e clareza mental ao longo do dia, pois o corpo passa a produzir energia extra para o cérebro, além de mais testosterona e GH (hormônio do crescimento), proporcionando noites de sono melhores.
A alimentação saudável também melhora os efeitos metabólicos, que além de contribuir com a perda de peso, ajuda a prevenir uma série de doenças como câncer, artrite, diabetes, problemas cardiovasculares e doenças degenerativas.
A parte boa é que a pessoa não perde massa muscular no processo, mas ainda assim, o jejum intermitente não é recomendado para atletas que realizam treinos muito intensos, nem para crianças, que precisam consumir muitas calorias para garantir um bom desenvolvimento.
Esse é um processo lento que demanda paciência e empenho, mas que compensa todo o esforço com o passar do tempo. Agende uma consulta e venha saber mais sobre como iniciar o seu jejum intermitente!