A Nutrologia Esportiva é uma área que aplica os conhecimentos de nutrologia, fisiologia e bioquímica para melhorar o desempenho e a recuperação nos esportes e nas atividades físicas.

Os principais objetivos da nutrologia esportiva são: promover a saúde, melhorar o desempenho dos praticantes de atividade física e até dos atletas, otimizar a recuperação após os treinos, evitando complicações, como lesões e fadiga muscular.

Os avanços em estudos e pesquisas sobre Nutrologia apontam a Nutrologia Esportiva como um dos mais importantes fatores que influenciam positivamente o desempenho de atletas. Sabe-se ainda que diferentes tipos de esportes e atletas exigem diferentes dietas e suplementação. Com a Nutrologia Esportiva, aplica-se uma rotina alimentar balanceada e a suplementação específica durante e após a prática esportiva.

Considerando que cada esporte tem suas peculiaridades, a alimentação adequada, através do consumo da quantidade de nutrientes necessários, é a principal aliada para se manter estável a energia durante a execução do exercício e para a recuperação do organismo ao final da prática.

Dessa forma, a Nutrologia Esportiva auxilia no programa de treinamento de cada modalidade, tendo finalidades específicas, como por exemplo, o aumento de força ou hipertrofia muscular, mantendo o corpo em equilíbrio, fornecendo os alimentos e suplementos necessários para repor água, proteínas, gordura e minerais.